Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of Ayam.
2. Sediakan 2 batang of sereh, geprek.
3. Siapakan 2 lembar of daun salam.
4. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
5. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
6. Siapakan secukupnya of Garam, lada, gula pasir.
7. Siapakan 1 liter of Air (bisa ganti santan langsung).
8. Sediakan 5 sdm munjung of krimer nabati (kalau pakai santan bisa skip).
9. Siapakan of Bumbu halus;.
10. Sediakan 2 ruas jari of kunyit bakar.
11. Siapakan 4 buah of kemiri sangrai.
12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
13. Siapakan 4 siung of bawang putih.
14. Siapakan 1 sdt of merica.
15. Siapakan 1/2 sdt of jinten.

1. Cuci bersih ayam lalu baluri jeruk nipis. Sisihkan.
2. Didihkan air dan rebus ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan Bumbu Lalu Tumis bumbu halus sampai harum masukkan salam, sereh, lengkuas aduk-aduk sampai aromanya keluar.
4. Setelah mendidih. Masukkan ayam biarkan sampai ayam matang lalu tambahkan garam, lada dan gula.
5. Tambahkan 1liter Air + krimer nabati aduk dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih Masukkan ayam biarkan sampai ayam matang lalu tambahkan garam, lada dan gula. matikan Api.
6. Sajikan ditambah taburan bawang goreng jika suka... Walaupun tanpa santan tapi tetap enaaaakkk. Ini makanan kesukaan keluarga saya tiap lebaran pasti bikin ini. Gampang dan simpel dan sekarang anak saya juga suka ❤️❤️❤️ Happy Cooking Ummah.