Membuat Masak Enak Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple.

Kamu bisa cook Opor Ayam Simple using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Simple antaralain :

1. Siapakan 4-6 potong of ayam.
2. Siapakan of #Bumbu Halus.
3. Sediakan 10 biji of Bawang merah.
4. Siapakan 6 biji of Bawang putih.
5. Sediakan 5 biji of Kemiri.
6. Siapakan 1 sdt of Ketumbar.
7. Sediakan of #Bumbu Geprek.
8. Sediakan 1 ruas of laos.
9. Sediakan 1 ruas of jahe.
10. Siapakan 1 biji of serei.
11. Siapakan of #Bumbu Langsung.
12. Sediakan Secukupnya of Air biasa.
13. Siapakan 1 gelas of santan.
14. Siapakan 2 lembar of daun salam.
15. Siapakan Secukupnya of Garam-Gula.
16. Sediakan Sedikit of Minyak Goreng untuk Tumis.
17. Siapakan Secukupnya of bawang goreng, untk taburan stlh matang.

1. Siram potongan ayam sampai bersih, beri perasan jeruk nipis&garam. Biarkan dulu. Dan kita lgsg siapkan bumbu halus bisa di blender / uleg-tumbuk, tp lebih sedap di uleg-tumbuk halus..
2. Tumis bumbu halus & bumbu geprek sampai bau langu mentahnya hilang, kemudian masukkan daging ayam yg sudah di bilas lagi setelah direndam jeruk nipis dan garam tadi, sampai daging agak mengeruh padat. Aduk rata biarkan sbentar..
3. Beri air sdikit demi sedikit, biarkan mendidih dan beri santan. Aduk rata dan beri garam-gula (silahkan pakai penyedap sesuai selera spt kaldu masa** atau roy**). Klo sy ckup garam-gula ajaa...
4. Cek rasa, biarkan mengental kuah santannya dan silahkan disajikan dg taburan bawang goreng, Untk rasa yg Lebih sedappp.. #SELAMAT MENCOBAA.