Resep: Enak Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam. potong2. bersihkan, lumuri garam dan jeruk nipis.
2. Sediakan 5 lembar of daun jeruk purut.
3. Siapakan 2 lembar of daun salam.
4. Sediakan 2 bh of sereh. ambil putihnya geprek.
5. Siapakan secukupnya of santan kental dan santan cair.
6. Siapakan of bumbu halus:.
7. Sediakan 8 bh of bawang merah.
8. Siapakan 4 siung of bawang putih.
9. Siapakan 3 cm of lengkuas.
10. Siapakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Siapakan 5 bh of kemiri.
12. Siapakan 1/4 sdt of jinten halus.
13. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
14. Siapakan 1 sdt of gula.
15. Sediakan secukupnya of garam.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. hingga bumbu harum. kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga daun layu..
2. Masukkan ayam. aduk rata dengan bumbu dan diamkan hingga ayam berubah warna..
3. Masukkan santan encer. masak hingga ayam setengah matang. kemudian masukkan santan kental. masak hingga ayam matang..
4. Kalo dibuku resep, santan kentalnya dari 1/2 butir kelapa. kalo saya hanya pakai santan kantal saja dr 1/2 butir kelapa tanpa santan encer..
5. Untuk menambah sedap, taburkan cabe rawit sesaat sebelum api dimatikan..
6. Saat hendak dihidangkan ke piring hidang, taburkan bawang merah goreng. sajikan 😊.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.