Cara Masak Enak Opor ayam&sayuran

Opor ayam&sayuran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam&sayuran using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam&sayuran diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam.
2. Sediakan 2 bh of wortel.
3. Siapakan 2 bh of kentang.
4. Siapakan 15 bj of buncis.
5. Sediakan of Bumbu halus.
6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
7. Siapakan 5 siung of bawang merah.
8. Siapakan 5 btr of kemiri.
9. Sediakan 1 bks of kara 65 ml.
10. Sediakan 1 ruas of kunyit.
11. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
12. Siapakan 1 btg of serai.
13. Sediakan 3 lbr of daun salam.
14. Sediakan 1 sdt of garam.
15. Siapakan 1 sdm of kaldu bubuk.
16. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
17. Sediakan Sejumput of lada bubuk.
18. Siapakan 1/2 bks of bumbu instan indof**d opor ayam.
19. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
20. Siapakan secukupnya of Air.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Goreng ayam terlebih dahulu lalu angkat dan sisihkan..
2. Rebus sayuran yg sdh dipotong2 sampai matang angkat dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu opor indof**d hingga harum lalu masukan serai dan lengkuas yg sdh d geprek masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan daun salam dan ayam goreng garam kaldu bubuk lada bubuk dan gula pasir masak hingga kuah meresap setelah kuah meresap terakhir masukan Santan kara dan sayuran yg sdh d rebus jgn lupa koreksi rasa dan opor ayam&sayuran siap utk disajikan..

Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.