Resep: Enak Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur.

Kamu bisa have Opor Ayam & Telur using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam & Telur antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam, potong 6.
2. Siapakan 4 butir of telur rebus.
3. Siapakan 2 lembar of daun salam.
4. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
6. Sediakan 3 cm of lengkuas, geprek.
7. Siapakan 1 sachet kecil of santan instan.
8. Siapakan 500 ml of air.
9. Siapakan 3 sdm of minyak goreng.
10. Siapakan Secukupnya of gula merah.
11. Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
12. Siapakan Secukupnya of kaldu bubuk.
13. Siapakan Secukupnya of garam.
14. Siapakan of Bumbu halus :.
15. Sediakan 8 butir of bawang merah.
16. Sediakan 3 siung of bawang putih.
17. Siapakan 4 butir of kemiri sangrai.
18. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
19. Siapakan 1/4 sdt of jinten.
20. Sediakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali, tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan rempah lainnya..
3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan air dan santan instan, biarkan sampai mendidih. Masukkan telur, gula merah, merica, kaldu bubuk dan garam..
4. Masak kembali dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah mengental..
5. Opor siap disajikan bersama gudeg dan sambal goreng kreceknya...so yummy..😍😍.
6. Kali ini dimaem pake bubur gurih..nyum..nyum...