Resep: Gurih Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih.

Kamu bisa have Opor Ayam Putih using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Putih antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of Ayam.
2. Siapakan 1/2 of Kelapa (diambil santannya).
3. Siapakan secukupnya of Daun bawang.
4. Sediakan secukupnya of Lombok kecil utuh.
5. Siapakan of Bumbu halus:.
6. Sediakan 7 of sinung bawang merah.
7. Siapakan 5 siung of bawang putih.
8. Siapakan 1 sdt of ketumbar halus.
9. Sediakan 1 sdt of jinten halus.
10. Sediakan 1 sdt of terasi halus.
11. Sediakan 5 butir of kemiri sangrai.
12. Siapakan 3 helai of daun salam.
13. Siapakan 1 batang of daun sereh.
14. Siapakan of Garam, gula sckpbya.
15. Siapakan 3 iris of lengkuas.
16. Siapakan of Minyak sckpnya.

1. Semua bumbu halus ditumis sampai wangi, stelah bumbu wangi masukkan ayam potongnya, diaduk selama 5 menitan.
2. Lalu tambahkan santan diaduk rata, tambahkan garam, gula pasir terasi bubuk dimasak dgn api kecil, biarkan sampai kental, stelah kuahnya kental dan wangi baru masukkan daun bawang, lombok kecil, diaduk merata.
3. Test rasa jika sudah enak dan pas matikan apinya, masakan siap disajikan.