Resep: Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of Ayam.
2. Sediakan of Daun jeruk.
3. Siapakan of Serai (geprek).
4. Siapakan of Santan.
5. Sediakan of Bumbu halus.
6. Sediakan 8 siung of bawang merah.
7. Siapakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 3 bh of kemiri.
9. Sediakan 1 sdm of merica.
10. Siapakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan of Bumbu tambahan.
13. Siapakan of Garam.
14. Sediakan of Gula.
15. Siapakan of Penyedap rasa.

1. Blender bumbu halus. (diuleg lebih sedap).
2. Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai berbau harum. Tambahkan daun jeruk dan serai..
3. Masukan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan air..
4. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata..
5. Masak sampai ayam empuk. Kemudian tambahkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah..
6. Sajikan..