Resep: Gurih Opor ayam sedap

Opor ayam sedap. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Opor ayam kuah kuning sangat cocok disajikan di hari raya istimewa Tentunya dimasak dengan bumbu bumbu segar dan alami, sehingga menghasilkan opor ayam yang.

Cara memasak opor ayam supaya daging empuk, sedap dan rasanya lezat. Bahan-bahan yang diperlukan: Daging ayam Santan Air Minyak goreng Bumbu dihaluskan. Opor ayam bumbu kuning nikmat sedap merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup favorit. Kamu bisa have Opor ayam sedap using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam sedap diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam (sy pake ayam negri) potong2 sesuai selera.
2. Siapakan of Tahu kuning (bs ditambah telur bulat / kentang).
3. Sediakan 2-3 batang of sereh.
4. Siapakan 4 lembar of daun salam.
5. Siapakan 5 lembar of daun jeruk (sobek2).
6. Siapakan 2 sdm of gula merah (ini sy modif buat ganti gula putih).
7. Siapakan 1 1/2 liter of santan (dr 1 - 1 1/2 butir kelapa).
8. Siapakan secukupnya of Garam + mecin.
9. Sediakan of Bumbu halus.
10. Siapakan 4 siung of bawang putih kating.
11. Siapakan 10 siung of bawang merah.
12. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
14. Sediakan 6 butir of kemiri.
15. Sediakan 2 cm of / 1 ibu jempol lengkuas.

Video ini berisi resep dan cara membuat Opor ayam bumbu. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Tidak perlu bingung memilih resep opor ayam yang enak saat Anda ingin membuat hidangan ketupat Lebaran.

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dg air biasa dahulu kira2 15 menit, kemudian buang air nya, tiriskan ayam.
2. Blender / tumbuk semua bumbu halus, kemudian tumis dg minyak di wajan terpisah hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk.
3. Bumbu yg sudah ditumis harum dimasukkan ayam, aduk hingga meresap ke ayam, tahu kira2 5 menitan.
4. Tuang santan yg sudah disaring, biarkan mendidih dan ayam empuk, sambil sesekali mengaduk agar santan tdk pecah, tambahkan gula merah.
5. Setelah matang, tabur dg bawang goreng akan menambah wangi opor nya. Siap disantap deh.
6. Setelah dikira ayam nya empuk, tambahkan garam + mecin (kuah tergantung selera ya mom, klo mau kuah banyak silahkan tambahkan air biasa / air santan lg).

Coba saja resep yang satu ini, yuk! Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning seperi dilansir dari Sajian Sedap Cara Membuat Opor Ayam. Bersihkan ayam dari jeroan, kotoran serta bulu-bulu yang menempel Demikian sajian special opor ayam dari resep masakan khas lebaran opor ayam sedap gurih ala. opor ayam pedas seperti ini pasti nikmat disajikan bersama ketupat.