Cara termudah untuk Siapkan Enak Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh

Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning.

Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Kamu bisa cook Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh using 18 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh antaralain :

1. Sediakan 1/4 kg of Ayam.
2. Sediakan 14 potong of Tahu.
3. Sediakan 15 butir of Telur Puyuh.
4. Sediakan 8 siung of Bawang Merah.
5. Siapakan 3 siung of Bawang Putih.
6. Siapakan 3 butir of Kemiri.
7. Siapakan 2 batang of Serai.
8. Sediakan 1 ruas kecil of Kunyit.
9. Sediakan 1 ruas kecil of Jahe.
10. Siapakan 1 ruas kecil of Kencur.
11. Siapakan 1/2 sdt of Ketumbar.
12. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
13. Siapakan 3 lembar of Daun Jeruk.
14. Sediakan 450 ml of Santan cair (peras sendiri).
15. Siapakan Secukupnya of Garam.
16. Siapakan Secukupnya of Gula.
17. Sediakan Secukupnya of Minyak goreng.
18. Sediakan Secukupnya of Air.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Bumbu opor tahu ini lebih ringan daripada opor ayam.jadi lebih segar rasanya. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.

1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis agar hilang bau amisnya (itu opsi saja). Diamkan selama kurleb 10 menit..
2. Rebus telur puyuh hingga matang. Setelah itu dinginkan, dan kupas kulitnya semua..
3. Cuci tahu hingga bersih. Potong menjadi dua. Lalu goreng setengah matang, tiriskan..
4. Siapkan semua bumbunya. Uleg di atas cobek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (saya bakar dulu sebentar agar waktu di masak ga tajam bau kunyitnya), jahe, kencur, ketumbar, garam dan gula..
5. Siapkan panci, tuangkan minyak secukupnya. Panaskan minyak sebentar. Setelah agak panas, masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai yg telah di geprek. Tumis hingga wangi..
6. Cuci bersih ayam yg di rendam jeruk nipis. Setelah bumbu yg ditumis wangi, masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air lalu biarkan kurleb 45 menit hingga ayam matang tanak..
7. Buat santan cair. Tuangkan air hangat secukupnya pada kelapa yg telah di parut. Peras hingga habis..
8. Setelah ayam terlihat matang tanak, masukkan tahu, dan telur puyuh. Kemudian masukkan santan. Dan tambahkan air secukupnya..
9. Aduk terus hingga mendidih dan matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
10. Sajikan opor ayam dengan taburi bawang goreng lebih enak ☺💕.

Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji.