Membuat Masak Gurih Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih.

Kamu bisa have Opor Ayam Putih using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Putih diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of ayam potong 10 bagian.
2. Sediakan 300 ml of santan kental.
3. Sediakan 700 ml of santan encer.
4. Sediakan 10 siung of bawang merah.
5. Sediakan 6 siung of bawang putih.
6. Sediakan 4 buah of kemiri.
7. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
9. Siapakan 2 cm of jahe.
10. Sediakan 1/2 sdt of merica.
11. Siapakan 2 batang of sereh.
12. Siapakan 2 cm of lengkuas.
13. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan 2 lembar of daun salam.
15. Siapakan Secukupnya of gula.
16. Sediakan Secukupnya of garam.
17. Siapakan Secukupnya of penyedap rasa.

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, merica, jinten. Tumis hingga wangi masukkan daun jeruk, daun salam, sereh..
2. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, gula, garam, penyedap rasa, aduk2 hingga matang.
3. Masukkan santan encer tutup panci kurleb 30 menit ya sampai bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan santan kental aduk2 agar santan tidak pecah. Diamkan dgn api kecil selama kurleb 15 menit. Angkat dan siap disajikan. Untuk penyajian tambahkan bawang goreng ya diatasnya. Selamat mencoba😘.