Resep: Lezat Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam. Kamu bisa cook Opor Ayam Kuah Putih using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih diantaranya :

1. Siapakan 1,5 kg of ayam.
2. Siapakan of Minyak untuk menumis.
3. Siapakan of Bumbu Halus.
4. Siapakan 6 of bawang merah.
5. Sediakan 2 of bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Siapakan of Bumbu Kasar.
8. Siapakan 1 ruas of jahe.
9. Sediakan 3 cm of kayu manis.
10. Siapakan 2 of daun salam.
11. Siapakan 1 of serai geprek.
12. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
13. Sediakan 2 of daun jeruk.
14. Sediakan of Bahan Terakhir Dimasukan.
15. Sediakan of tomat.
16. Sediakan 1 of santan kental kara.
17. Sediakan of garam.
18. Sediakan of gula pasir.
19. Sediakan of penyedap.
20. Sediakan of Pelengkap.
21. Siapakan of bawang goreng.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.

1. Cuci bersih ayam, rebus 5 menit. buang airnya, kemudian cuci lagi..
2. Didihkan air baru, masukan ayam.
3. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu kasar.
4. Masukan tumisan bumbu ke air godogan ayam. kemudian tutup. masak sampai ayam empuk.
5. Masukam santan, tomat, gula pasir, garam, penyedap rasa sesuai selera. masak sebentar. matikan kompor.
6. Sajikan dengan taburan goreng bawang.

Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.