Cara termudah untuk Buat Gurih Opor ayam putih

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa have Opor ayam putih using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam putih antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam.
2. Sediakan 1 liter of santan cair.
3. Sediakan 150 ml of santan kental.
4. Siapakan 2 sdm of gula merah.
5. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
6. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Siapakan of Bumbu haluskan:.
9. Siapakan 10 siung of bawang putih.
10. Siapakan 4 butir of bawang merah.
11. Siapakan 4 butir of kemiri.
12. Siapakan of Bumbu aromatik :.
13. Siapakan 1 batang of serai geprek.
14. Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
15. Siapakan 1 ruas ibu jari of jahe.
16. Siapakan 3 lembar of daun salam.
17. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ayam,sisihkan,siapkan bumbu halus,tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu aromatik tumis bumbu hingga matang atau Tanak.
3. Kemudian masukkan ayam,masak hingga berubah warna,kemudian masukkan santan cair aduk hingga rata.
4. Tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk serta gula merah,jangan lupa garam,masak hingga ayam empuk dan matang jangan lupa koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan santan kental aduk agar santan tidak pecah angkat dan sajikan.

Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.