Resep: Sedap Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih.

Kamu bisa have Opor Ayam Kuah Putih using 15 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih antaralain :

1. Siapakan 1/2 potong of ayam bagian dada, potong sesuai selera.
2. Sediakan 2 batang of wortel, potong sedang.
3. Siapakan of Bumbu halus.
4. Siapakan 8 siung of bawang merah.
5. Siapakan 4 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
9. Sediakan of Bumbu pelengkap.
10. Sediakan 2 sdt of garam.
11. Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
12. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
13. Siapakan 65 ml of santan instan.
14. Sediakan 5 sdm of minyak goreng.
15. Sediakan 2 liter of air.

1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum. (saya langsung menumis di panci).
2. Masukkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis, aduk dan tunggu air mendidih..
3. Masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih..
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica..
5. Setelah ayam mulai matang, masukkan potongan wortel..
6. Setelah ayam dan wortel matang lalu rasa sudah pas, masukkan santan sambil diaduk. Matikan kompor..
7. Opor ayam siap dinikmati. Lebih enak lagi ditaburi bawang goreng yaa..