Resep: Sedap Opor ayam putih

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Kamu bisa cook Opor ayam putih using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam putih diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
2. Siapakan of Bumbu cemplung :.
3. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 3 lembar of daun salam.
5. Siapakan of Bumbu ulek :.
6. Siapakan 4 buah of kemiri.
7. Siapakan 6 of bawang merah.
8. Sediakan 3 of bawang putih.
9. Siapakan 1/4 of jintan.
10. Siapakan 1 batang of sereh geprek.
11. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
12. Siapakan 1 sdt of lada butiran.
13. Siapakan 1 ruas of jahe.
14. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
15. Siapakan of Bumbu tambahan :.
16. Siapakan of Gula pasir.
17. Sediakan of Garam.
18. Siapakan of Penyedap.
19. Siapakan 2 bungkus of Santan kara @65ml aku tambahkan air jadi 3 liter.

Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

1. Bersihkan ayam,tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bahan cemplung, tumis hingga wangi..lalu masukan ayam masak 5 menit..
3. Tambahkan santan garam gula penyedap koreksi rasa.
4. Masak ayam sampai matang sajikan dengan bawang goreng.

Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.