Resep: Sedap Opor Ayam kampung putih

Opor Ayam kampung putih.

Kamu bisa have Opor Ayam kampung putih using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam kampung putih diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of Ayam kampung direbus.
2. Siapakan 1/2 butir of Santan dri kelapa.
3. Siapakan 6 siung of Bawang merah haluskan.
4. Sediakan 6 siung of Bawang putih haluskan.
5. Siapakan 1 sdm of Ketumbar haluskan.
6. Siapakan 1 sdt of Merica haluskan.
7. Siapakan 5 butir of Kemiri haluskan.
8. Sediakan 1 ruas of Jahe haluskan.
9. Siapakan 3 of Daun salam.
10. Siapakan 1 batang of Sereh geprek.
11. Siapakan 1 ruas of Lengkuas digeprek.
12. Siapakan 3 of Daun jeruk.
13. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
14. Siapakan secukupnya of Garam.
15. Sediakan of Minyak goreng utk menumis.
16. Sediakan of Air Kaldu ayam kampung.
17. Sediakan of Bawang goreng.

1. Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum.
2. Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu.
3. Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng.