Resep: Gurih Opor ayam putih

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa cook Opor ayam putih using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam putih diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam potong.
2. Sediakan of Halus kan bumbu.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
4. Siapakan 4 butir of kemiri.
5. Sediakan 5 siung of bawang merah.
6. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Sediakan 1/4 sdt of lada bubuk.
8. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
9. Sediakan 1 ruas of jahe.
10. Siapakan 1/2 sdt of garam.
11. Sediakan 1 bungkus of santan kara 65 ml.
12. Siapakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
13. Sediakan Secukup of nya air.
14. Sediakan Secukup of nya minyak untuk menumis.
15. Siapakan of pelengkap.
16. Siapakan 1 Batang of serai memar kan.
17. Siapakan 2 lembar of daun salam.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

1. Cuci bersih ayam, kmudian rebus sampe ayam empuk, angkat dn tiris kan.
2. Ulek bahan bumbu yg di halus kan.
3. Panas kan minyak dlm wajan, tumis bumbu ulek daun salam dn serai yg sudah di geprek, sampe harum, kemudian masukan ayam, aduk aduk, lalu tuangi air, tambah kn santan, dn kaldu bubuk, masak sampe kuah mendidih tes rasa, kalau sudah pas mati kan api, dn pindah ke mangkuk atau piring.
4. Opor ayam putih siap di nikmati😋😋.

Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.