Resep: Enak Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih.

Kamu bisa have Opor Ayam Putih using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Putih diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam.
2. Siapakan 1 liter of santan (dari 2 bh santan instan uk.65 ml + 1 liter air).
3. Sediakan 3 sdm of Minyak utk menumis.
4. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
5. Sediakan 1 1/2 sdm of garam.
6. Siapakan 1 sdm of merica bubuk.
7. Sediakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
8. Sediakan 1/2 sdm of jinten sangrai.
9. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
10. Sediakan 2 lbr of daun salam.
11. Siapakan of Bumbu Dasar Putih Halus :.
12. Siapakan 8 butir of bawang merah.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.
14. Siapakan 1 batang of serai.
15. Siapakan 2 butir of kemiri.
16. Sediakan 2 cm of jahe.
17. Sediakan 2 cm of lengkuas.

1. Siapkan bahan-bahan,blender bumbu halus & cuci bersih ayam yg sdh di potong2.panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan potongan ayam,aduk rata..
2. Masukan ketumbar,jinten,merica,garam & gula pasir.aduk rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit..
3. Aduk perlahan2 dan masak sampai mendidih.setelah mendidih tes rasa tbhkan bila terasa kurang garam atau gula pasir (*sesuai selera).bila sdh pas rasanya,opor ayam bumbu dasar putih siap di hidangkan..