Resep: Gurih 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple

14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple.

Kamu bisa have 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam.
2. Sediakan 120 ml of santan kental.
3. Siapakan 3 cm of lengkuas (geprek).
4. Sediakan 1 batang of sereh (geprek).
5. Sediakan 2 lembar of daun salam.
6. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 2 liter of air.
8. Siapakan secukupnya of Garam.
9. Sediakan secukupnya of Gula.
10. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
11. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan.
12. Siapakan 5 siung of bawang merah.
13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
15. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur bubuk (optional).
16. Siapakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
17. Siapakan 3 cm of jahe.
18. Siapakan 5 butir of kemiri (sangrai).

1. Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai dengan keinginan. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan api sedang. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan ayam yang sudah dicuci. Kemudian aduk aduk sebentar, lalu masukkan 2 liter air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih dan ayam matang atau air sedikit menyusut..
3. Masukkan santan. Aduk terus sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba..