Membuat Siapkan Enak Opor ayam (putih)

Opor ayam (putih). Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa cook Opor ayam (putih) using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam (putih) diantaranya :

1. Sediakan 500 gr of ayam, potong2.
2. Sediakan 10 bh of tahu goreng sgtiga.
3. Siapakan secukupnya of minyak goreng.
4. Siapakan secukupnya of air.
5. Siapakan secukupnya of bawang goreng utk taburan.
6. Siapakan 1 bungkus of santan kara 60ml.
7. Siapakan of Bumbu halus :.
8. Sediakan 10 siung of bawang merah.
9. Siapakan 5 siung of bawang putih.
10. Siapakan 5 bh of kemiri.
11. Sediakan secukupnya of ada bubuk.
12. Sediakan secukupnya of ketumbar bubuk.
13. Siapakan of Bumbu cemplung :.
14. Siapakan 2 bh of daun jeruk.
15. Siapakan 2 bh of serai, geprek.
16. Sediakan secukupnya of gula garam penyedap.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

1. Cuci ayam, potong2, rebus, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dg bumbu cemplung sampe harum, masukkan ayam, aduk rata, masikkan air, ttup wajan bbrpa mnit.
3. Masukkan tahu dan santan, aduk rata, beri bumbu2 lainya, masak sampe bumbu mresap, tes rasa, sajikan...

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.