Membuat Buat Sempurna Opor ayam putih dengan ketupat

Opor ayam putih dengan ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Bumbu opor enak dengan kuah yang lezat, resep opor ayam putih tentu bisa menjadi rekomendasi untuk sajian menu spesial lebaran sebagai kuah sayur ketupat atau lontong maupun teman nasi putih.

Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Kalau sudah, taburi bawang goreng biar makin sedap. Opor ayam putih siap dinikmati dengan nasi atau ketupat. Kamu bisa have Opor ayam putih dengan ketupat using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam putih dengan ketupat antaralain :

1. Siapakan 2 ekor of ayam negri, potong 8.
2. Siapakan 1 ruas of lengkoas.
3. Sediakan 3 batang of sereh.
4. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 5 lembar of daun salam.
6. Sediakan secukupnya of santal kental.
7. Siapakan secukupnya of santan cair.
8. Siapakan Secukupnya of garam dan gula.
9. Sediakan of bumbu halus :.
10. Siapakan 15 butir of bawang merah.
11. Siapakan 5 butir of bawang putih.
12. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
13. Sediakan 1/2 sdm of ketumbar sangrai.
14. Siapakan 1 ruas of jahe.
15. Sediakan 1 ruas of kencur.
16. Siapakan 4 butir of kemiri sangrai.
17. Sediakan secukupnya of merica.
18. Siapakan of bahan ketupat :.
19. Sediakan 2 cup of beras.
20. Siapakan 6 cup of air.
21. Sediakan of perbandingan 1:3 dengan menggunakan cup yang sama, banyaknya bs di sesuaikan.

Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

1. Ketupat saya buat semalam sebelum memasak opor ayam. Masak beras dalam rice cooker, tunggu sampai matang. Ketika matang, cetak di loyang, padatkan, biarkan dingin suhu ruang, kemudian bs disimpan di kulkas. Ketika mau dimakan, keluarkan ketupat pada suhu ruang, kemudian dpat dipanaskan dengan microwave atau kukus dengan dandang.
2. Utk opor : tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Masak sampai wangi..
3. Masukan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan santan cair, biarkan masak sampai hampir mendidih, kemudian lanjutkan dengan memasukan santan kental, aduk terus hingga mendapat tekstur kental yang diinginkan..
4. Tambahkan bumbu garam, gula dan merica sesuai selera. Dan opor ayam serta ketupat siap disajikan...

Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Angkat dan hidangkan opor ayam dengan ketupat Lebaran. Untuk memperkaya rasa, boleh juga dilengkapi dengan kerupuk udang dan sambalnya. Selain menjadi pendamping ketupat Lebaran, resep opor ayam ini juga bisa dicoba untuk hari-hari lainnya. Selain opor ayam, tak ada salahnya.