Opor Ayam Putih.
Kamu bisa have Opor Ayam Putih using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Putih antaralain :
- Sediakan 1 ekor of ayam ukuran sedang, potong 10.
- Sediakan 1 bks of santan instan isi 65ml.
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan Seruas of jahe seukuran 2 ibu jari.
- Sediakan 1 sdt of lada.
- Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapakan of Bumbu geprek & cemplung :.
- Siapakan 3 lembar of daun salam.
- Siapakan 3 lembar of daun jeruk (robek).
- Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Siapakan of Lain - lain :.
- Siapakan 3 sdm of minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan secukupnya of Garam, gula.
- Sediakan jika suka of Kaldu bubuk.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Putih Sampai Jadi
- Cuci bersih ayam, tiriskan, goreng sebentar saja agar ayam matang sempurna & tidak lonyod..
- Tumis bumbu halus, cemplung & geprek dengan minyak yang cukup panas, tumis dengan api kecil hingga bumbu harum & matang..
- Setelah bumbu harum, tambahkan air (600 ml), masak hingga mendidih, masukkan garam, gula lalu tes rasa. Jika sudah pas, masukkan daging ayam. Masak dengan api cukup besar hingga kuah mengental..
- Kecilkan api, masukkan santan, aduk hingga kuah & santan merata. Taburkan bawang goreng, insyaAllah makin sedappp 😍 selaamat menikmati.
- .