Resep: Lezat Opor ayam putih with tahu

Opor ayam putih with tahu. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Kamu bisa cook Opor ayam putih with tahu using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam putih with tahu antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam bersihkan potong sesuai selera.
2. Siapakan secukupnya of Tahu putih ,potong kotak, goreng, sisihkan.
3. Sediakan 1 sdm of jeruk nipis.
4. Sediakan 4 lbr of daun salam.
5. Siapakan 2 batang of serai geprek.
6. Sediakan 1 ruas of kunyit geprek.
7. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
8. Siapakan 750 ml of santan cair.
9. Sediakan 250 ml of santan kental.
10. Siapakan secukupnya of Minyak untuk menumis.
11. Siapakan of Bawang goreng untuk taburan.
12. Siapakan secukupnya of Gula garam dan penyedap rasa.
13. Siapakan of Haluskan:.
14. Siapakan 4 siung of bawang putih.
15. Siapakan 7 butir of bawang merah.
16. Siapakan 4 butir of kemiri sangrai.
17. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
18. Siapakan 1/2 sdt of jintan bubuk (aku gak pake).
19. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Siapakan 1 ruas of jahe.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya. Ada dua macam jenis masakan opor ayam yang paling di gemari, pertama masak putih dan keduanya adalah masak kuning.

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam,biarkan selama 15 menit,bilas,goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai berubah warna dan matang angkat sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,kunyit,lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ayam dan santan cair aduk rata masak sampai mendidih.
4. Lalu masukkan santan kental,gula garam dan penyedap secukupnyamasukkan tahu.tes rasa masak sampai mendidih dengan api kecil.
5. Angkat, taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Sama enak sih namun ada beberapa bahan berbeda yang di tambahkan saat. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Anda juga boleh mencampurnya dengan opor telur, opor tahu, opor tempe, dll. Katanya masakan opor atau gule/gulai yang enak itu adalah resep opor.