Resep: Sempurna Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan

Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan.

Kamu bisa cook Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam, potong2 (ayam kampung lebih yummy).
2. Sediakan 2 batang of serai, memarkan.
3. Sediakan 2 of daun salam.
4. Sediakan 4 of daun jeruk.
5. Sediakan 1 ltr of santan (dari 1 butir kelapa).
6. Siapakan 1/2 sdm of garam.
7. Siapakan 1/4 sdt of lada bubuk.
8. Siapakan of Minyak goreng.
9. Sediakan of bumbu halus :.
10. Sediakan 8 of bawang merah.
11. Siapakan 4 of bawang putih.
12. Siapakan 5 of kemiri goreng.
13. Sediakan 2 cm of jahe.
14. Siapakan 1/4 sdt of jintan bubuk.
15. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Siapakan of NOTE : kalau ingin opor ayam kuning, tambahkan 5 cm kunyit tua.

1. Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus + salam + serai + dauk jeruk, sampai wangi + matang.
2. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu.
3. Tuangi santan. Tambahkan garam + lada bubuk. Aduk2 supaya santan tidak pecah, gunakan api kecil.
4. Setelah santan menyusut & mengental, matikan api.
5. Sajikan hangat opor ayam dengan ketupat/lontong...