Resep: Sempurna Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih.

Kamu bisa have Opor Ayam Kuah Putih using 15 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih antaralain :

1. Siapakan 1 Ekor of Ayam.
2. Sediakan 2 cm of Laos Geprek.
3. Siapakan 2 cm of Jahe Geprek.
4. Siapakan 1 of Sereh Besar.
5. Siapakan 5 of Daun Salam.
6. Siapakan 3 of Daun Jeruk.
7. Sediakan Secukupnya of Garam.
8. Sediakan 1/4 of Gula Jawa.
9. Sediakan Secukupnya of Kaldu Ayam.
10. Siapakan 400 ml of Santan Cair.
11. Sediakan Secukupnya of Santan Kental.
12. Sediakan of Bumbu Halus.
13. Siapakan 10 Siung of Bawang Merah Kecil.
14. Siapakan 4 Siung of Bawang Putih Besar.
15. Sediakan 3 Buah of Kemiri.

1. Cuci Bersih Ayam, potong sesuai selera, taruh di wadah bersih.
2. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
3. Masukan daun salam, daun jeruk, Laos, jahe, Sereh lalu aduk.
4. Masukan potongan ayam lalu aduk hingga rata.
5. Masukan santan cair lalu aduk hingga rata.
6. Masukan Garam dan Kaldu Ayam Secukupnya.
7. Masukan Gula Jawa untuk balancing rasa.
8. Tunggu hingga ayam matang lalu cicipi, koreksi rasa.
9. Kalau kurang kental masukan santan kental secukupnya.
10. Jadi deh.