Resep: Sedap Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa have Ayam Goreng Serundeng using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng diantaranya :

1. Siapakan 650 ml of Air.
2. Sediakan 1/4 sdt of Garam.
3. Sediakan 1 Bks of Bumbu Racik Ayam Goreng.
4. Sediakan 2 Btg of Serai.
5. Sediakan 1/4 kg of Laos/Lengkuas (bisa juga Kelapa).
6. Siapakan 2 Lbr of Daun Jeruk Purut.
7. Siapakan of Ketumbar (Secukupnya).
8. Sediakan 3 Siung of Bawang Putih.
9. Sediakan 3 Siung of Bawang Merah (Bawang Merah India/Besar).

1. Potong Bawang Putih dan Merah.
2. Uleg Ketumbar dengan Bawang Putih dan Merah yang sudah dipotong, (Uleg Kasar).
3. Siapkan Wajan,minyak sedikit, tumis bumbu uleg sampai wangi (Tidak sampai berubah warna).
4. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang habis ditumis, masukkan ayam, masukkan Laos yang sudah di parut (Rebus hingga air habis/sat).
5. Siapkan minyak yang banyak, Goreng Ayam.