Resep: Enak Opor ayam putih khas Banyuwangi

Opor ayam putih khas Banyuwangi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Kamu bisa cook Opor ayam putih khas Banyuwangi using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam putih khas Banyuwangi antaralain :

1. Sediakan 8 potong of ayam.
2. Sediakan 2 buah of santan kara @65ml.
3. Siapakan 1 liter of air (kira-kira).
4. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
5. Siapakan 2 cm of Lengkuas.
6. Siapakan 1 buah of serai.
7. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Siapakan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan Secukupnya of gula dan garam.
10. Siapakan Secukupnya of penyedap rasa ayam (jika suka).
11. Sediakan sesuai selera of Bawang goreng (optional).
12. Siapakan of Bumbu halus:.
13. Siapakan 5 buah of bawang merah.
14. Siapakan 4 buah of bawang putih.
15. Siapakan 1 sdt of merica.
16. Siapakan 1 sdt of penuh ketumbar.
17. Sediakan 3 buah of kemiri utuh.
18. Sediakan 2 cm of jahe.

Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Katanya masakan opor atau gule/gulai yang enak itu adalah resep opor putih Banjarmasin dengan rahasia bumbu opor putih yang khas dan ayam.

1. Rebus ayam selama 15-20 menit..
2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis, beserta serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas dengan minyak secukupnya..
3. Jika bumbu sudah matang, masukan air. Tambahkan gula, garam dan penyedap bila suka. Tunggu sampai mendidih. Masukkan santan. Aduk-aduk..
4. Jika sudah mendidih,, masukkan ayam yang sudah direbus..
5. Aduk-aduk, masak hingga ayam sudah empuk sesuai keinginan, cicipi rasa lagi. Jika sudah pas, matikan api..
6. Opor ayam siap disantap!.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini. Makanan khas Banyuwangi rujak soto ini jadi salah satu yang terkenal di Banyuwangi.