Cara Siapkan Gurih Ayam Ampal Putih / Opor Ayam

Ayam Ampal Putih / Opor Ayam. Assalamualaikum semuaanyaa menyambut bulan suci ramadhan ataupun menyambut hari raya idul fitri bisanya kami sekeluarga masak ampal putih, ini sudah jadi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.

Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Yuk, simak resep opor ayam putih berikut ini! Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu. Kamu bisa cook Ayam Ampal Putih / Opor Ayam using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Ampal Putih / Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 5 potong of ayam (paha dan sayap).
2. Siapakan 3 bh of bawang merah.
3. Siapakan 2 siung of bawang putih.
4. Sediakan 1,5 bh of kemiri.
5. Sediakan 1 sdt of marica.
6. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Sediakan 2 cm of jahe, geprek.
8. Sediakan 2 cm of lengkuas, geprek.
9. Siapakan 1 bh of sereh, iris halus.
10. Sediakan 100 ml of santan kental.
11. Siapakan 1 lembar of daun jeruk.
12. Siapakan 1 lembar of daun salam.
13. Sediakan secukupnya of Garam.

Aduk ayam bersama bumbu tumisan hingga terbaluri dengan merata. Tuang santan encer sedikit demi sedikit ke dalam wajan. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental.

1. Rebus ayam dan jahe sampai empuk..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, marica, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus sanpai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur..
4. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Tambahkan kaldu dari rebusan ayam, masukkan garam..
5. Masak sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng..
6. Sajikan ❤.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.