Opor Ayam Khas Semarangan. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan spesial untuk anda. Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Makanan yang satu ini berisikan nasi liwet plus telur rebus plus suwiran ayam yang disiram menggunakan kuah opor dan tambahan sambal goreng jipan, dijamin. Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang biasa Anda buat Variasi resep olahan ayam berkuah lainnya yang bisa dipertimbangkan untuk Anda buat di rumah adalah resep opor ayam, yang. Resep opor ayam merupakan pilihan tepat untuk menu Lebaran. Kamu bisa have Opor Ayam Khas Semarangan using 20 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Khas Semarangan antaralain :

Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
Siapakan 5 buah of tahu, potong kotak lalu goreng.
Sediakan 8 of telur ayam, rebus lalu kupas.
Siapakan 2 batang of sereh geprek.
Siapakan 4 lembar of daun jeruk purut.
Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
Siapakan 1 blok kecil of gula merah.
Siapakan 200 ml of santan kental (saya pakai kara).
Siapakan of Garam.
Siapakan of Penyedap.
Siapakan of Minyak utk menumis.
Siapakan of Bumbu halus:.
Sediakan 10 siung of bawang merah.
Sediakan 5 siung of bawang putih.
Siapakan 1 ruas of kunyit.
Siapakan 3 sdm of biji ketumbar.
Siapakan 4 buah of kemiri.
Siapakan 1 sdt of lada.
Siapakan 3 lembar of daun salam.
Sediakan 2 batang of sereh, geprek.

Sudah menjadi kebiasaan masyarakat kita dalam Resep opor ayam sangat beraneka ragam, tergantung dari kebutuhan dan selera para pembuatnya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Khas Semarangan Sesuai instruksi

Sangrai semua bahan bumbu halus.
Blender bumbu yg telah disangrai, lalu tumis hingga matang..
Masukkan ayam kampung, lalu tumis sebentar agar bumbu halus menyelimuti ayam hingga rata..
Tambahkan santan kental lalu beri air secukupnya. Masukkan gula merah.
Rebus dgn api kecil. Hingga mendidih. Lalu masukkan tahu dan telur rebus. Masak hingga ayam menjadi lunak..
Setelah ayam lunak, koreksi rasa. Beri garam dan penyedap. Terakhir taburi bawang goreng.
Opor ayam siap disantap bersama lontong..
Dimakan sama kentang balado lebih mantap loh! 😁.

Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Sekilas memang mirip dengan nasi liwetnya Solo. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kuliner ini merupakan kuliner khas Semarang yang relatif baru.