Resep: Enak Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu bisa have Opor Ayam Bumbu Kuning using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam 2 kg (16 potong).
2. Sediakan 1000 ml of air.
3. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
4. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
5. Sediakan Secukupnya of garam, gula pasir.
6. Sediakan 2 bks of santan instant @65 ml.
7. Siapakan of Bawang goreng untuk taburan (skip).
8. Sediakan of Bumbu halus:.
9. Sediakan 5 bh of bawang merah.
10. Siapakan 3 siung of bawang putih.
11. Siapakan 2 ruas jari of jahe.
12. Sediakan 1.5 ruas jari of kunyit.
13. Sediakan 4 bh of kemiri.
14. Sediakan 4 biji of kapulaga.
15. Siapakan Sedikit of jintan hitam.
16. Siapakan of Bumbu lain:.
17. Siapakan 1 btg of sereh geprek.
18. Sediakan 5 lbr of daun salam.
19. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
20. Sediakan 1 btg of kecil kayu manis.
21. Siapakan 2 bh of bunga lawang.
22. Sediakan 7 bh of cengkih.

1. Mempersiapkan bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbuh lain hingga aroma wangi keluar kemudian masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air..
3. Masukkan santan instant aduk hingga rata biarkan airnya mendidih. Masukkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan gula pasir, koreksi rasa angkat dan sajikan..