Resep: Enak Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu bisa cook Opor Ayam Bumbu Kuning using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of Ayam.
2. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
3. Siapakan 1 batang of sereh.
4. Sediakan 2 buah of cabai merah.
5. Siapakan of Garam.
6. Sediakan of Gula.
7. Siapakan of Merica.
8. Sediakan of Kaldu bubuk / penyedap.
9. Sediakan 1 bungkus of santan bubuk.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Siapakan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 6 siung of bawang merah.
13. Sediakan 4 butir of kemiri.
14. Sediakan 2 batang of kunyit.

1. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga kecoklatan dan harum. Masukkan batang sereh digeprek dan daun jeruk..
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci kedalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga ayam terlihat agak matang. Kemudian maukkan air..
3. Uangkap ayam dengan bumbu hingga daging ayam matang sempurna..
4. Masukkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata..
5. Masukkan kaldu bubuk, aduk aduk lagi hingga merata dan diamkan beberapa saat. Koreksi rasa..