Resep: Sedap Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu bisa cook Opor Ayam Bumbu Kuning using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning diantaranya :

1. Sediakan 8-10 potong of ayam, bersihkan lalu rebus.
2. Sediakan 10 siung of bawang merah.
3. Sediakan 4 siung of bawang putih.
4. Sediakan 20 bh of cabe rawit, sesuai selera.
5. Sediakan 2 ruas of jahe.
6. Siapakan 2 ruas of lengkuas, geprek.
7. Siapakan 2 ruas of kunyit.
8. Sediakan 4 butir of kemiri.
9. Sediakan 1 batang of serai, geprek.
10. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
11. Sediakan 250 ml of santan kental.
12. Siapakan Secukupnya of garam.
13. Siapakan Secukupnya of penyedap rasa, saya tidak pake.
14. Siapakan Secukupnya of air kaldu sisa rebusan ayam.
15. Sediakan Secukupnya of minyak.

1. Uleg atau blender semua bahan hingga halus, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek..
2. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Masukkan air rebusan ayam tadi, beri santan dan masukan ayam kemudian tunggu hingga matang..
4. Beri taburan bawang goreng lalu sajikan ;).