Resep: Lezat Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning.

Kamu bisa have Opor Ayam Kuning using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.
2. Sediakan 1 batang of serai, memarkan.
3. Siapakan 1 lembar of daun salam.
4. Siapakan 1 sachet of kaldu instant.
5. Sediakan 250 ml of santan kental.
6. Sediakan 750 ml of santan encer.
7. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
8. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan:.
9. Siapakan 5 buah of bawang merah.
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Sediakan 2 cm of lengkuas.
13. Sediakan 1 cm of kunyit.
14. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
15. Siapakan 1/2 sdt of merica.
16. Siapakan 1/12 sdt of jintan.
17. Sediakan 2 buah of kemiri.
18. Sediakan secukupnya of garam.
19. Sediakan of Bahan taburan:.
20. Sediakan secukupnya of bawang goreng.

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai dan daun salam hingga harum, kemudian masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna..
2. Tuangkan santan encer dan kaldu instant, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih..
3. Setelah santan mendidih, masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga semuanya matang dan santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat..
4. Tata di atas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan bersama dengan nasi hangat..