Resep: Enak Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa cook Opor ayam kuning using 14 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning diantaranya :

  1. Sediakan of Bahan - bahan.
  2. Sediakan 5 potong of ayam.
  3. Siapakan 1/2 bungkus of santan kara ukuran 65 ml.
  4. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
  5. Siapakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  6. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
  7. Siapakan 1 lembar of daun salam.
  8. Sediakan of Kaldu jamur.
  9. Sediakan secukupnya of Garam.
  10. Siapakan of Bumbu halus.
  11. Sediakan 5 of bawang merah.
  12. Sediakan 2 of bawang putih.
  13. Siapakan 3 buah of kemiri.
  14. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Sampai Jadi
  1. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya.
  2. Masak ayam sampai stgh matang dan masukkan santan lalu tambahkan kaldu jamur dan garam.
  3. Tunggu ayam sampai matang jgn lupa koreksi rasa.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.