Cara Siapkan Sedap Opor Ayam Tahu Kuah Kuning

Opor Ayam Tahu Kuah Kuning. Pecinta makanan berkuah tentu wajib mencoba resep-resep opor ayam tahu lezat ini. Kuah santannya yang gurih dari perpaduan bumbu rempah dijamin akan menggugah selera makan kamu. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Kamu bisa have Opor Ayam Tahu Kuah Kuning using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Tahu Kuah Kuning antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Sediakan 3 buah of kentang.
3. Siapakan 5 potong of tahu (saya pakai tahu sutera).
4. Siapakan 65 ml of santan kelapa (saya pakai sun kara.
5. Sediakan 1,5 liter of air bersih.
6. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
7. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 1 lembar of daun salam.
9. Siapakan 1 batang of serai.
10. Sediakan of ✳️Bumbu yang dihaluskan✳️.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 5 siung of bawang merah.
13. Sediakan 2 buah of kemiri.
14. Sediakan 1/2 sdt of merica.
15. Siapakan 1 sdt of gula garam.
16. Sediakan 1 ruas of kunyit.

Bagaimana cara memasak opor ayam Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr]. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui.

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Rebus ayam terlebih dahulu sampai mendidih lalu buang airnya.
3. Potong-potong kentang dan tahu sesuai selera,dan siapkan semua bahan. Setelah dipotong2 kentang dan tahu boleh digoreng terlebih dahulu setengah matang..
4. Haluskan bawang putih,bawang merah,merica,kemiri,garam,dan kunyit. Setelah halus,geprek serai dan laos bersama bumbu..
5. Tumis bumbu halus,sampai harum,tambhkan bumbu yg sudah digeprek,daun salam,dan daun jeruk sampai harum.
6. Masukan ayam dan kentang,tambahkan sedikit air untuk mengungkep ayamnya sampai mendidih. Setelah mendidih,masukkan santan dan tahu. lalu rebus sampai mendidih. Aduk2 supaya santan tdk pecah,koreksi rasa dan opor siap dihidangkan dg taburan bawang goreng..

Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning. Ingin mencoba membuat opor ayam dengan kuah putih sendiri di rumah? Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.