Cara termudah untuk Siapkan Gurih Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor Ayam Kuning using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning antaralain :

1. Siapakan 1 Ekor of ayam kampung potong 8 cuci bersih.
2. Sediakan of Bumbu Halus :.
3. Sediakan 700 Ml of santan cair.
4. Siapakan 300 Ml of santan kental.
5. Siapakan 8 Butir of bawang merah.
6. Sediakan 6 Siung of bawang putih.
7. Siapakan 4 Butir of kemiri sangrai.
8. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
9. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Sediakan 1 sdt of lada halus.
11. Siapakan 4 cm of kunyit bakar.
12. Siapakan 3 cm of jahe geprek.
13. Siapakan 3 cm of lengkuas geprek.
14. Sediakan 1 sdt of garam.
15. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
16. Siapakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

1. Siapkan bahan utama serta bumbu - bumbunya.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, tambahkan faun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe yg sudah di geprek. Tumis hingga wangi. Setelah itu masukan ayam nya masak hingga ayam berubah warna..
3. Setelah itu masukan santan cairnya aduk rata, dan masak hingga santan sedikit berkurang. Setelah itu masukan santan kentalnya aduk rata bumbui dengan garam, gula, kaldu ayam bubuk masak hingga ayam empuk, selamat mencoba...
4. Opor ayam siap di nikmati dengan potongan ketupat dan menu lainnya...

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.