Membuat Masak Lezat Opor Ayam Kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam Kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor Ayam Kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa cook Opor Ayam Kuning using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning antaralain :

  1. Sediakan 1/2 ekor of ayam, potong jadi 8 bagian.
  2. Siapakan 1 buah of kentang, kupas, belah 4.
  3. Siapakan 4 butir of telur, rebus, kupas kulit.
  4. Sediakan 1 gelas of santan encer.
  5. Siapakan 1 Gelas of santan kental.
  6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  7. Siapakan 2 ruas of jahe, geprek.
  8. Sediakan 2 ruas of lengkuas, geprek.
  9. Siapakan of Garam.
  10. Sediakan of Bumbu halus:.
  11. Sediakan 2 ruas of kunyit.
  12. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir of kemiri.
  15. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Kuning Sesuai instruksi
  1. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas dan daun salam hingga wangi..
  2. Masukkan santan encer, aduk-aduk hingga mendidih lalu masukkan ayam dan kentang..
  3. Setelah ayam agak matang, masukkan telur, santan kental dan garam. Masak dengan api kecil hingga mengental..

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.