Ayam Kungpou.
Kamu bisa cook Ayam Kungpou using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Ayam Kungpou antaralain :
- Siapakan 300 gr of ayam fillet potong kotak.
- Siapakan 1/2 sdt of gula.
- Siapakan 1/2 sdt of garam.
- Siapakan 1 sdm of maizena.
- Siapakan of Bahan.
- Siapakan 3 siung of Bawang putih.
- Sediakan 1 lembar of daun bawang potong panjang.
- Sediakan Secukupnya of kacang mede yang sudah digoreng.
- Siapakan 3 buah of cabe merah potong melintang buang biji (jika ada ganti dengan paprika).
- Siapakan of Saos.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Siapakan 1 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Siapakan 1 sdm of saos inggris.
- Siapakan 2 sdm of air putih.
- Sediakan of Pengental.
- Siapakan 2 sdm of maizena dengan sedikit air.
Berikut Cara Membuat Ayam Kungpou Langkah demi langkah
- Marinasi ayam dengan garam dan gula diamkan sekitar 15 menit. Setelah 15 menit tambahkan tepung maizena campur dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan saos, kemudian aduk, sisihkan..
- Tumis ayam tanpa minyak, biarkan hingga setengah matang, sambil siapkan bahan lainnya. Setelah setengah matang, tambahkan minyak kemudian masukan bawang putih dan jahe, tumis bersama dengan ayam..
- Tambahkan campuran saos, tambahkan cabe, kacang mede dan daun bawang. Terakhir masukan larutan maizena aduk cepat. Matikan api. Selesaii.
- Ayam kungpau siap dihidangkan dengan nasi panas...