Membuat Buat Gurih 396) Opor Ayam & Telur Puyuh Bumbu Kuning

396) Opor Ayam & Telur Puyuh Bumbu Kuning.

Kamu bisa cook 396) Opor Ayam & Telur Puyuh Bumbu Kuning using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 396) Opor Ayam & Telur Puyuh Bumbu Kuning diantaranya :

1. Siapakan 400 gr of ayam.
2. Siapakan 100 gr of telur puyuh.
3. Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
4. Siapakan 2 cm of lengkuas, geprek.
5. Siapakan 1 lembar of daun salam.
6. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan Secukupnya of garam dan gula.
8. Sediakan 400 ml of santan.
9. Sediakan Secukupnya of bawang merah goreng.
10. Siapakan of Bumbu Halus :.
11. Siapakan 6 siung of bawang merah.
12. Sediakan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 butir of kemiri.
14. Siapakan 2 cm of kunyit bakar.
15. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
16. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Siapakan 1/2 sdt of jintan bubuk.

1. Haluskan bahan utk bumbu halus..
2. Rebus ayam 1/2 matang. Lalu buang airnya. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum..
4. Masukkan telur puyuh dipanci, tambahkan bumbu halus. Lalu masukkan santan..
5. Bubuhkan garam dan gula. Masak hingga santan mendidih dan tes rasa. Sajikan..