12. OPOR Ayam Bumbu Kuning. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Setelah harum masukkan santan encer dan ayam. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Kamu bisa have 12. OPOR Ayam Bumbu Kuning using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat 12. OPOR Ayam Bumbu Kuning diantaranya :
- Sediakan 1/2 ekor of ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 5 butir of telur ayam, rebus.
- Siapakan 1 batang of sereh, geprek.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan of Kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan of Lada bubuk.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Siapakan 1 sachet of santan instan.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Siapakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar butir, sangrai.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Siapakan of Taburan :.
- Siapakan of Bawang goreng (saya ga pake).
- Siapakan of Optional :.
- Siapakan of Sambal goreng terasi.
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Cara Membuat Opor Ayam Kuning Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Berikut Cara Membuat 12. OPOR Ayam Bumbu Kuning Langkah demi langkah
- Didihkan air, rebus ayam sebentar sampai berubah warna.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk rata sampai harum dan bumbu matang..
- Masukkan ayam, beri bumbu seperti garam, kaldu bubuk, lada. Beri air. Masak sampai air mendidih dan ayam matang.
- Masukkan telur rebus dan santan instan. Aduk terus yaa agar santan tidak pecah dan tes rasa..
- Setelah matang. Angkat dan siap disajikan. Boleh diberi taburan bawang goreng....
Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental. Biasanya opor ayam spesial ini disajikan bersama lontong atau. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning (Foto:Resepmasakanmasterchef).