Membuat Masak Gurih Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Kamu bisa cook Opor ayam kuah kuning using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuah kuning diantaranya :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 1 bungkus of santan kara ukuran kecil.
3. Sediakan 1 liter of air.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
7. Sediakan 3 cm of lengkuas, geprek.
8. Siapakan 1 sdt of garam.
9. Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. Sediakan of Bumbu halus:.
11. Siapakan 5 siung of bawang merah.
12. Siapakan 3 siung of bawang putih.
13. Siapakan 3 butir of kemiri.
14. Sediakan Seruas of jari kunyit.
15. Sediakan Seruas of jempol jahe.
16. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Siapakan 1/4 sdt of lada bubuk.

Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.

1. Bersihkan ayam, rendam jeruk nipis 15 menit. Cuci kembali lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan. Setelah bumbu setengah matang, masukkan daun jeruk,salam,sereh dan lengkuas tumis kembali hingga matang..
3. Setelah bumbu matang masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, tunggu ayam hingga hampir matang (api sedang, dan wajan saya tutup biar cepat lembut ayam nya karna menggunakan ayam kampung).
4. Setelah ayam hampir matang masukkan santan kara dan kentang lalu masukkan garam, kaldu bubuk, aduk terus hingga ayam dan kentang matang. Cicip rasa. Matikan wajan..
5. Ayam opor siap dihidangkan, ditabur dengan bawang goreng. Nasi atau lontong sebagi pendampingnya 😀.

Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Opor ayam kuah kuning merupakan sebuah makanan melegendaris. Meski banyak inovasi baru mengenai makanan-makanan saat ini. Biasanya opor ayam kuah kuning dapat kita temukan di warung-warung, dan harga yang diberikanpun terjangkau. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat.