Resep: Sedap Opor ayam kuning

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam.
2. Sediakan 200 ml of santan (me:kara).
3. Sediakan 1 buah of serai memarkan.
4. Siapakan 1 ruas of lengkuas di geprek.
5. Siapakan 3 of lmbar daun jeruk.
6. Siapakan 2 of lmbar daun salam.
7. Siapakan of bumhu halus:.
8. Sediakan 6 butir of bawang merah.
9. Sediakan 3 butir of bawang putih.
10. Siapakan 1/2 sdt of merica bulat.
11. Sediakan 4 butir of kemiri.
12. Siapakan 1 potong of jahe.
13. Siapakan 1 potong of kunyit.
14. Siapakan secukupnya of garam,gula,penyedap.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik.

1. Pertama ayam cuci bersih kemudian rendam pkai jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit.llu ungkep sbntr buang yg amisnya dan kemudian goreng sbntr angkat..
2. Tumis bumbu halus dngn sdkit minyak dan masukin jg daun jeruk,serai,daun salam dan lengkuas smpai harum,kemudian masukin santan td dan ayam yg tlh di goreng biarkan mendidih.
3. Sambil nunggu mendidih masukin garam,gula dan penyedap secukupnya.
4. Koreksi rasa kemudian angkat,dan tdk lupa taburi dngn bawang goreng..

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.