Cara Masak Enak Opor ayam kuning

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning diantaranya :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
2. Sediakan of Bumbu halus.
3. Sediakan 5 siung of bawang putih.
4. Siapakan 8 butir of bawang merah.
5. Siapakan 1 ruas jempol of kunyit.
6. Sediakan 4 butir of kemiri.
7. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
8. Siapakan of Bumbu cemplung.
9. Sediakan 1 batang of sere.
10. Sediakan 2 of daun salam.
11. Sediakan 1 of daun jeruk.
12. Sediakan sedikit of Laos geprek.
13. Siapakan sedikit of Jahe geprek.
14. Siapakan of Garam (menyesuaikan).
15. Siapakan of Gula (menyesuaikan).
16. Sediakan of Penyedap rasa (menyesuaikan).
17. Siapakan 1 bungkus kecil of santan kara.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik.

1. Rebus ayam setengah lunak...
2. Saya hakuskan bumbu halus dengan blender.. Lalu tumis dengan minyak...
3. Masukkan ayam beserta bumbu cemplung (kecuali santan)air kaldu ayam jg.. Biarkan sampai lunak.
4. Campurkan santan dengan setengah gelas air.. Lalu masukkan dalam masakan opor td.. Tunggu mendidih siap disajikan dengan lontong atau nasi.. #ini masakan dgn selera saya sendiri...

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.