Resep: Gurih Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapakan of Santen kara.
  3. Siapakan of Sayur (wortel, daun bawang).
  4. Siapakan of Laos.
  5. Siapakan of Air.
  6. Siapakan of Minyak.
  7. Sediakan of Gula.
  8. Siapakan of Garam.
  9. Siapakan of Totole.
  10. Siapakan of Bumbu halus:.
  11. Sediakan of Cabe kriting.
  12. Siapakan of Bawang merah.
  13. Siapakan of Bawang putih.
  14. Sediakan of Kunyit.
  15. Siapakan of Jahe.
  16. Sediakan of Kemiri.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Sampai Jadi
  1. Cuci bersih ayam tiriskan.
  2. Ulek / blender bumbu halus. Geprek laos.
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan laos. Masukan ayam tumis sebentar kemudian tambahkan air hingga ayam terendam tunggu 15 menit lalu masukan sayur dan santen aduk2 agar santen tidak pecah, tunggu 15 menit lagi. Tambahkan gula garam totole cek jika ayam sudah empuk icip sajikan.

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.