Opor ayam kuning mam unga. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. . Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur.
Opor ayam bumbu kuning nikmat sedap merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup favorit. Video ini berisi resep dan cara membuat Opor ayam bumbu. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Kamu bisa cook Opor ayam kuning mam unga using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning mam unga antaralain :
- Siapakan 1/2 kg of Ayam.
- Sediakan 2 batang of Serai (memarkan).
- Sediakan 3 lembar of Daun salam.
- Siapakan 1 ruas jari of Lengkuas (memarkan).
- Siapakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapakan 1 bks of Santan kara.
- Sediakan of Cuka.
- Siapakan of Bawang goreng.
- Siapakan of Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung of Bawang putih.
- Sediakan 5 siung of Bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Siapakan 1/2 sdt of Merica butir.
- Siapakan 2 ruas jari of Kunyit.
- Sediakan 2 butir of Kemiri.
- Siapakan secukupnya of Royco ayam.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Siapakan 1 ruas jari of Jahe.
Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain.
Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning mam unga Langkah demi langkah
- Cuci ayam sampai bersih dan rendam dengan cuka dan garam diamkan beberapa menit(agar tidak bau amis)Setelah itu bilas ayam,rebus ayam sebentar dan buang airnya...
- Blender semua bahan bumbu halus,dan tumis hingga harum..masukan ayam dan air yang banyak tunggu hingga ayam benar2 matang...
- Jika ayam sudah matang,masukan royco ayam,garam,dan santan koreksi rasa..dan taburkan bawang goreng di atasnya..selamat mencoba๐๐๐.
Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.