Cara termudah untuk Siapkan Enak Ceker Ayam Pedas Manis

Ceker Ayam Pedas Manis.

Kamu bisa have Ceker Ayam Pedas Manis using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Ceker Ayam Pedas Manis antaralain :

1. Siapakan 750 gr of Ceker Ayam.
2. Sediakan 800 ml of Air.
3. Sediakan 3 sdm of Minyak Goreng.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Sediakan 10 siung of Bawang Putih.
6. Siapakan 3 siung of Bawang Merah.
7. Sediakan 7 biji of Lombok Merah.
8. Siapakan 1 ruas of Jahe.
9. Siapakan 1 ruas of Kunyit.
10. Sediakan 1,5 biji of Kemiri.
11. Sediakan 1 sdt of Gula.
12. Siapakan 1 sdt of Garam.
13. Sediakan of Bumbu Cemplung.
14. Siapakan 1 lonjor of Sereh.
15. Sediakan 3 lembar of Daun Jeruk.
16. Sediakan 4 lembar of Daun Salam.
17. Siapakan 2 ruas of Laos.
18. Siapakan of Perasa.
19. Sediakan 1 sdt of Kecap Asin.
20. Sediakan 1 sdt of Saos Tiram.

1. Uleg bumbu halus hingga mencapai tekstur yang diinginkan. Gula dan Garam ikut dihaluskan bertujuan untuk mempercepat proses menghaluskan bumbu" yang diuleg. (Gula dan Garam beri sesuai takaran resep saja ya, karena akan berpengaruh pada citarasa)..
2. Hangatkan minyak, masukkan bumbu halus kemudian gongso bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu Cemplung..
3. Masukkan Ceker, Gongso 5-10 menit..
4. Tambahkan Air dan beri kecap asin dan saos tiram, masak hingga ceker empuk, jika ceker belum empuk dan air sudah sangat surut boleh ditambah air lagi, masak hingga Ceker empuk, dan jangan lupa cek rasa. Selamat mencoba, semoga bermanfaat... 🌹.