Resep: Enak Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa cook Opor ayam kuning using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :

  1. Siapakan 1/2 ekor of ayam potong 5bagian.
  2. Sediakan of Santan.
  3. Siapakan of Bumbu.
  4. Siapakan 8 butir of bawang merah.
  5. Siapakan 3 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  7. Siapakan 1/2 of merica.
  8. Siapakan 2 btr of kemiri.
  9. Sediakan 1/2 sdt of jintan.
  10. Siapakan 2 cm of kunyit (bakar sebentar).
  11. Siapakan 1 cm of jahe.
  12. Siapakan 1/2 cm of lengkoas.
  13. Siapakan 1 btg of serai.
  14. Siapakan 3 lbr of daun jeruk buang tulang.
  15. Siapakan 2 lbr of daun salam.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Sampai Jadi
  1. Sangrai bumbu (ketumbar merica jintan kemiri).
  2. Haluskan semua bumbu kecuali rempah daun.
  3. Tumis bumbu bersama rempah daun sampai harum..
  4. Masukkan ayam masak sampai berubah warna. Masukkan garam dan gula beri sedikit air.masak hingga bumbu meresap. Masukkan santan masak hingga santan mendidih..

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.