Cara Buat Gurih Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :

  1. Siapakan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapakan 1/4 of telur puyuh (boleh telur ayam).
  3. Siapakan 1 batang of serai.
  4. Siapakan 2 of daun salam.
  5. Siapakan of Bumbu halus:.
  6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 2 of kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas of jahe.
  10. Siapakan 1 ruas of kunyit.
  11. Sediakan 1/4 sdt of ketumbar.
  12. Sediakan 1/4 sdt of merica.
  13. Siapakan 1 bks of santan instan kara.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Sampai Jadi
  1. Rebus telur puyuh, lalu kupas. Cuci ayam lalu rebus 10 menitan..
  2. Blender bumbu halus lalu tumis dgn serai dan daun salam.
  3. Masukkan ayam, telur dan sedikit air. Biarkan agak meresap. Lalu masukkan santan yg sudah di campur air. Beri garam dan sedikit gula.
  4. Setelah mendidih taburi bawang goreng. Opor siap di sajikan.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.