Resep: Sedap Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning

Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning.

Kamu bisa have Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 2 of tahu potong kotak.
3. Sediakan 2 butir of kemiri.
4. Siapakan 6 siung of bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Siapakan 1 ruas of kunyit.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
9. Sediakan Secukupnya of santan.
10. Sediakan 1 sdt of merica.
11. Sediakan 3 lembar of daun salam.
12. Siapakan 1 helai of serai.
13. Sediakan 6 lembar of daun jeruk.
14. Siapakan 1 sachet of Masako sapi.
15. Siapakan Secukupnya of gula dan garam.
16. Sediakan 1 sachet of bawang goreng.

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan rebus biar empuk..
2. Haluskan bumbu : kemiri, bawang merah, bawang putih,merica, kunyit, jahe..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi ditambah daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga masa dan harum..
4. Setelah harum masukan daging ayam dan tahu.Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap dan (supaya ayam cepat empuk)..
5. Tambahkan air secukupnya, garam, masako, merica, gula merah, gula pasir (koreksi rasa)..
6. Tambhkan Santan secukupnya. Aduk hingga merata. Masak kurang lebih 20 menit..
7. Opor ayam siap dihidangkan.dan taburi bawang goreng biar sedapp..