Cara Buat Gurih Ayam Panggang Terasi

Ayam Panggang Terasi. Please like, comment, subscribe to support me and share to your friends coz that will motivate me more to make another video! :) Benni sitanggang. Santap ayam panggang sambil nglethus cabe sementara anggota keluarga yang lain bisa ikut menikmati. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi.

Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Kamu bisa have Ayam Panggang Terasi using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Panggang Terasi antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam, bersihkan.
2. Sediakan Seiris of lengkuas, geprek.
3. Sediakan 1 batang of sereh ambil putihnya, geprek.
4. Siapakan 1 sdm of gula merah.
5. Sediakan 1 lembar of daun salam.
6. Sediakan 1 gelas of air matang.
7. Siapakan of Bahan sambal.
8. Siapakan 100 of cabe merah.
9. Siapakan 5 biji of cabe rawit (sesuai selera pedas).
10. Sediakan 10 siung of bawang merah.
11. Sediakan 5 siung of bawang putih.
12. Sediakan 1 bungkus of terasi ABC.
13. Sediakan secukupnya of Garam dan penyedap.

Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Resep diadaptasikan dari Buku: Mudah Memasak Kuliner Nusantara dari Saji. Angkat dan ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Contact Ayam Panggang Cici Tegal on Messenger.

1. Goreng bahan sambal sampai layu kemudian Ulek halus lalu tumis dengan minyak bekas menggoreng, tambahkan lengkuas, salam dan sereh.
2. Masukkan potongan ayam, gula merah garam penyedap dan tambahkan air, tutup wajan, ungkep sampai asat. Matikan wajan lalu biarkan ayam sampai dingin.
3. Pindahkan ayam kedalam loyang dan panggang didalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 190°C selam 25 menit.
4. Bisa dipanggang juga di teflon/frypan, jika kurang pedes bisa dicocol lagi dengan sambal favorit. Yummi.

Menu di ayam panggang wonogiri pas banget sama kantong mahasiswa. Nasinya banyak puas banget kalo makan disini ga pernah berasa kekurangan nasi. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang. Ayam panggang di sini memang spesialis dimasak dengan tiga pilihan bumbu. Ada tiga macam sambal seperti sambal bawang halus, sambal bawang kasar dan sambal terasi.