Resep: Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 11 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kurang lebih 2kg.
2. Siapakan 2 of sun kara.
3. Sediakan 10 siung of bawang merah.
4. Sediakan 6 siung of bawang putih.
5. Sediakan 5 cm of kunyit yg sudah di sangrai.
6. Sediakan 8 buah of kemiri yg sudah di sangrai.
7. Siapakan of Lengkuas geprek, salam, sereh.
8. Siapakan of Gula merah dikit aja.
9. Siapakan Secukupnya of ketumbar.
10. Sediakan Secukupnya of merica (ladaku).
11. Sediakan Secukupnya of jinten.

1. Pertama rebus ayam 1/2 matang.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu sampai harum dan pastikan bumbu sudah matang, lalu masukan daun salam,sereh, Lengkoas, lalu masukan air dan masukan santan aduk2.
4. Lalu masukan ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih lalu kasih garam, penyedap, gula.
5. Opor ayam pun siap di hidangan, lebih nikmat lagi di makan dengan ketupat.